9月6日の御品書

9月6日の公演の御品書が決まりましたので、お知らせいたします。

●先付
・帆立、オクラ、蓮根、茗荷にポン酢ジュレ

●椀
・豚ヒレの肉吸い、ごぼう、冬瓜、椎茸、胡椒

●季節の盛り合わせ
・うなぎのかば焼き
・枝豆
・衣かつぎ(芋)
・信州サーモンの杏と大葉はさみ焼き
・さつま芋のレモン煮
・えびの旨煮
・卵焼き
・季節のお造り
・鮎のチーズ焼きと骨煎餅、すだち
・焼き穴子とごぼうの卵とじ
・もろこしのしんじょにミニトマト、いんげん

●焼物
・黒毛和牛A5リブロースのほう葉焼き
・丸なす、甘長唐辛子、セロリ
・大葉みそわさび

●食事
・白身魚の炊きこみごはん

●甘味
・わらび餅（菊の花入り）に小豆
・梨のフルーツコンポート、ブルーベリー
・凍甘酒
・抹茶